ความท้าทาย: การรักษาความปลอดภัยในสภาวะการขนส่งที่รุนแรง
ความปลอดภัยของอาหารและการป้องกันการปลอมแปลงจะต้องทนต่อสภาวะที่ยากลำบากต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการขนส่งและบรรจุภัณฑ์
สภาวะสำคัญสองประการที่บรรจุภัณฑ์อาหารและการติดฉลากเผชิญกับความเครียดมากที่สุดคือ การขนส่งด้วยโซ่เย็น (การจัดเก็บและการขนส่งในสภาวะแช่แข็ง) และ การซีลด้วยความร้อน (ซึ่งอาจทำให้กาวเสียหายได้หากไม่ได้รับการจัดการอย่างเหมาะสม)
ในสภาพแวดล้อมเหล่านี้ ฉลากจะต้องไม่เสียหาย อ่านได้ และปลอดภัย แม้ว่าอุณหภูมิจะสูงหรือต่ำหรือรับแรงกดดันก็ตาม ฉลากความปลอดภัยจำเป็นต้องรวมเทคโนโลยีต่อต้านการปลอมแปลงบาร์โค้ดและวัสดุที่ทนทานเพื่อปกป้องผลิตภัณฑ์ตลอดการเดินทาง
เหตุใดห่วงโซ่ความเย็นและการปิดผนึกด้วยความร้อนจึงเป็นความท้าทายที่สำคัญสำหรับฉลากความมั่นคงทางอาหาร
ผลิตภัณฑ์อาหารที่ต้องการ การขนส่งด้วยความเย็น ได้แก่:
-
อาหารแช่แข็ง
-
ผลิตภัณฑ์นม
-
เนื้อสัตว์และอาหารทะเล
-
เภสัชกรรม
ในทางตรงกันข้าม การปิดผนึกด้วยความร้อนเป็นกระบวนการที่สำคัญสำหรับระบบบรรจุภัณฑ์อาหารหลายประเภท โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลิตภัณฑ์เช่น:
-
เนื้อสัตว์ปิดผนึกสุญญากาศ
-
อาหารกระป๋อง
-
อาหารพร้อมรับประทาน
ในทั้งสองกรณี หากฉลากล้มเหลว จะเป็นการเปิดโอกาสให้ผู้ลอกเลียนแบบเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ใหม่หรือดัดแปลงผลิตภัณฑ์อย่างผิดกฎหมาย นี่คือเหตุผลที่ ฉลากป้องกันการปลอมแปลง พร้อมด้วยเทคโนโลยีต่อต้านการปลอมแปลงบาร์โค้ด ขั้นสูงจึงได้รับการออกแบบให้ทนทานต่อสภาวะแวดล้อมสุดขั้วทั้ง 2 ประการ ในขณะเดียวกันก็นำเสนอคุณลักษณะด้านความปลอดภัยที่ชัดเจน
อะไรทำให้ฉลากต่อต้านการปลอมแปลงที่ปลอดภัยต่ออาหารซึ่งรอดพ้นจากสภาวะที่รุนแรง
ฉลากต่อต้านการปลอมแปลงที่ปลอดภัยต่ออาหาร จะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดด้านประสิทธิภาพที่สำคัญหลายประการ เพื่อทนทานต่อกระบวนการห่วงโซ่เย็นและกระบวนการปิดผนึกด้วยความร้อน โดยไม่กระทบต่อความปลอดภัย ด้านล่างนี้คือปัจจัยสำคัญ:
1. การเลือกใช้วัสดุ: ทนทานและได้มาตรฐาน
การเลือกวัสดุที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการทำให้ฉลากสามารถทนทานต่อความเย็นและความร้อนได้ หัวซินใช้:
-
ฟิล์มทนความเย็น: วัสดุที่ไม่หดตัวหรือเปราะภายใต้อุณหภูมิต่ำ
-
วัสดุพิมพ์ทนความร้อน: ฟิล์มและกระดาษที่รักษาความสมบูรณ์ในระหว่างกระบวนการซีลด้วยความร้อน
-
กาวที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร: ออกแบบมาเพื่อยึดติดอย่างแน่นหนากับพื้นผิวบรรจุภัณฑ์อาหารต่างๆ ตั้งแต่ขวดแก้วไปจนถึงภาชนะพลาสติก โดยไม่ทำให้ผลิตภัณฑ์ปนเปื้อน
-
ระบบหมึกที่มีการโยกย้ายต่ำ: สิ่งเหล่านี้ช่วยให้แน่ใจว่าหมึกจะไม่ย้ายไปยังอาหาร ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารระดับโลก
2. เทคโนโลยีป้องกันการปลอมแปลงบาร์โค้ดสำหรับการติดตาม
Huaxin ผสานรวม เทคโนโลยีต่อต้านการปลอมแปลงบาร์โค้ด ในการออกแบบฉลาก ซึ่งช่วยให้:
-
การตรวจสอบสิทธิ์ทันที: ระบบบาร์โค้ดทำให้ผู้ตรวจสอบสแกนและตรวจสอบได้อย่างรวดเร็ว โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ
-
ติดตามและติดตาม: บาร์โค้ดแบบอนุกรมช่วยติดตามผลิตภัณฑ์ย้อนกลับไปผ่านห่วงโซ่อุปทานเพื่อตรวจสอบแหล่งกำเนิด ชุด และประวัติการจัดจำหน่าย
-
หลักฐานการงัดแงะ: เมื่อฉลากถูกยกขึ้น รูปแบบที่เป็นโมฆะหรือคุณลักษณะด้านความปลอดภัยอื่นๆ ที่ฝังอยู่ในบาร์โค้ดจะถูกเปิดเผย ซึ่งแสดงหลักฐานที่มองเห็นได้ของการงัดแงะ
เทคโนโลยีนี้ช่วยเพิ่มการตรวจสอบย้อนกลับ ช่วยให้ตอบสนองต่อเหตุการณ์การปลอมแปลงหรือการเรียกคืนได้เร็วขึ้น
3. วิศวกรรมกาวเพื่อทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
การยึดเกาะเป็นหนึ่งในปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการรับประกันความทนทานของฉลากในระหว่างการซีลโซ่เย็นและการปิดผนึกด้วยความร้อน ฉลากของ Huaxin ได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมด้วยกาวที่:
-
รักษาพันธะที่มั่นคงภายใต้สภาวะเยือกแข็ง
-
ต้านทานการหลุดลอกระหว่างการจัดเก็บและการจัดการ
-
เปิดใช้งานหลักฐานการงัดแงะเมื่อจงใจลบออกเท่านั้น
กาวเหล่านี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าฉลากจะคงอยู่กับที่อย่างแน่นหนาทั้งระหว่างการเก็บรักษาในตู้เย็นและการปิดผนึกด้วยความร้อน ทำให้แทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะลอกออกและนำฉลากกลับมาใช้ใหม่โดยไม่ทิ้งหลักฐานการปลอมแปลง
4. เทคนิคการพิมพ์ที่รับประกันความชัดเจนและความทนทาน
เทคโนโลยีการพิมพ์จะต้องทนทานต่อสภาวะโซ่เย็นและการปิดผนึกด้วยความร้อน โดยไม่ซีดจาง เปื้อน หรืออ่านไม่ออก หัวซินใช้:
-
การพิมพ์ด้วยแสง UV: เพื่อสร้างงานพิมพ์ที่มีคอนทราสต์สูงและมองเห็นการงัดแงะ ซึ่งสามารถอ่านได้แม้ภายใต้แสง UV
-
ข้อความขนาดเล็ก: พิมพ์เพื่อความปลอดภัยเพิ่มเติม โดยมองเห็นได้เฉพาะภายใต้การขยาย ทำให้แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่ผู้ลอกเลียนแบบจะทำซ้ำ
-
หมึกที่ทนทาน: หมึกเหล่านี้ทนทานต่ออุณหภูมิเยือกแข็งและอุณหภูมิสูง ทำให้มั่นใจได้ว่าจะอ่านค่าได้ยาวนาน
ปัญหาทั่วไปเกี่ยวกับฉลากในโซ่เย็นและการซีลด้วยความร้อน
ฉลากจำนวนมากล้มเหลวในการขนส่งโซ่เย็นและกระบวนการปิดผนึกด้วยความร้อน เนื่องจากวัสดุหรือกาวที่เลือกไม่ดี
